お客様の笑顔のために ~善福寺テストキッチン~

お客様に「美味しさ」と「安心・安全」をお届けするために・・・

【拘る】

素材へのこだわり、製法へのこだわり・・・
米八は「こだわり」を大事にしています。

それは、お客様に「美味しさ」をお届けすることと
「安心・安全」を、一緒に叶えたいと思うからです。

それが米八のこだわりです。
その米八のこだわりを守り、将来へつないでいくために、
米八では、

製品前調査→試作→製品化→製品後調査→改良を

繰り返しています。

「つなぐおいしさ」を米八は大事にしています。

日本全国から集めた商品の鮮度や品質、
安全性を慎重に見極め、
高品質な商品を安定供給できる仕組みを作っています。

全店舗で米八の味を提供できるよう、
試作を重ねて、米八の調理法に表します。

食品に表示すべき内容は、
食品衛生法に定められています。
命を育む食に携わる企業として、
お客様に「安心・安全」をお届けするために、
米八ではこの基準をもとに
社内で「表示規定」を定め、
法令を遵守し、運用しています。

販売前はもとより、販売開始後は何度も試食を繰り返し、
外観、香り、味わい、風味、
口当たりなどを総合的に確認しています。
お客様からお寄せ頂くご意見にも真摯に耳を傾け、
改良を加えていきます。